腸詰（チョウヅメ）ができるまで
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悩みました。長い間思考錯誤し、心血を注いでおいしいチョウヅメができました。 |
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独自の配合で混ぜ合わせたチョウヅメの中身を絞り出し機にセットします。 |
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出てきました。 |
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いい感じ |
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しばらく干して寝かせます。 美味しい自家製のチョウヅメができました。 |
台湾料理光春・京王井の頭線池ノ上駅 徒歩1分
